金长城始建于1121年,是初始于辽,而修建于金的军事工程,至今已经历800多年的风雨历程。整个金长城起源于嫩江右岸,止于黄河后岸,途经8个省市,全长4500多公里。我区境内有近30公里,齐齐哈尔段的金长城可以说是最完整、最壮观的一段,其中一段城墙最高处有8米,城基最宽处有10米,就地取材,大多数地段直接挖壕取土修筑,个别地段用碎石掺粘土夯筑而成。2001年正式批准的“国家级重点保护文物”。
土鸡炖榛蘑是农家散养的土鸡与山里野生榛蘑,经过农家柴火慢炖而成。农家散养的土鸡具有肉质紧实、骨骼坚韧的特点;野生榛蘑的独特香气,经过长时间的炖煮,与土鸡的香味相融合,清靓的汤汁映衬着榛蘑与土鸡,夹一块土鸡放在嘴里,瞬间让温热与香气包围,在细细咀嚼中感受天然,享受条条鸡丝在齿间弹跳。
榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
野生榛蘑是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。
金长城遗址公园
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